RECEITA DE GARLIC MASHED POTATOES (PURE COM ALHO)
fevereiro 18, 2015
Criado no início de 2012, o BBQ EM CASA é um canal que ensina as melhores e mais gostosas receitas de BBQ (barbecue/churrasco) pra você amante de um belo churrasco seja nos fins de semana entre amigos ou naquele jantar entre os familiares. Quem comanda o canal e cria as receitas é o talentoso André Dias, carioca da gema, que sempre foi apaixonado por churrasco e fazia dos finais de semana um motivo para reunir os amigos sempre em clima de festa com muita diversão e boa comida é claro!
4 OSSINHOS DE COSTELINHA SUÍNA TEMPERADA COM DRY RUB E
DEFUMADA NO SMOKER POR 6 HORAS SERVIDA COM NOSSO DELICIOSO MOLHO BARBECUE.
ACOMPANHA: 1 COPINHO DE BARBECUE BEANS, FRITAS OU ONION RINGS.
SANDUÍCHE DE BRISKET DEFUMADO (CARNE/PEITO BOVINO/GRANITO) SERVIDO NO PÃO D’ÁGUA CROCANTE DE PARMESÃO
COM PICLES E MOLHO HONEY MUSTARD (MOSTARDA E MEL)
ACOMPANHA: 1 COPINHO DE BARBECUE BEANS, FRITAS OU ONION RINGS.
SANDUÍCHE DE CARNE SUÍNA DESFIADA DEFUMADA NO SMOKER SERVIDONO PÃP D’ÁGUA CROCANTE DE PARMESÃO
COM MOLHO BARBECUE E PICLES.
ACOMPANHA: 1 COPINHO DE BARBECUE BEANS, FRITAS OU ONION RINGS.
1 COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO DEFUMADA POR 4 HORAS NO SMOKER SERVIDO COM MOLHO BARBECUE.
ACOMPANHA: 1 COPINHO DE BARBECUE BEANS, FRITAS OU ONION RINGS.
4 OSSINHOS DA SMOKED RIBS (COSTELINHA SUÍNA) COM MOLHO BARBECUE, MEIA PORÇÃO DE BRISKET (PEITO BOVINO),
1 PULLED PORK SANDWICH (SANDUÍCHE DE CARNE SUÍNA DESFIADA), 1 CHICKEN LEG (COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO)
E 1 COPINHO DE BARBECUE BEANS (FEIJÃO DOCE E LEVEMENTE APIMENTADO). ACOMPANHA FRITAS OU ONION RINGS.
SERVE 2 PESSOAS OU MAIS.
MEIA PEÇA DE COSTELINHA SUÍNA (6 OSSINHOS) TEMPERADA COM DRY RUB E
DEFUMADA NO SMOKER POR 6 HORAS SERVIDA COM NOSSO DELICIOSO MOLHO BARBECUE.
PORÇÃO DE PEITO BOVINO (GRANITO) DEFUMADO NO SMOKER LENTAMENTE POR 8 HORAS
TEMPERADO NO ESTILO TEXANO (SAL E PIMENTA PRETA)
GENEROSA PORÇÃO DE CARNE SUÍNA (SOBRE PALETA) TEMPERADA COM DRY RUB, SUCO DE MAÇÃ E
DEFUMADA NO SMOKER POR 6 HORAS ATÉ DESFIAR. SERVIDO COM PICLES E MOLHO BARBECUE DA CASA.
3 COXAS COM SOBRECOXA DE FRANGO MARINADAS NA CERVEJA E SPG.
DEFUMADO POR 4 HORAS NO SMOKER SERVIDAS COM NOSSO MOLHO BARBECUE.
Porções de fritas
PORÇÃO DE BATATA FRITA TEMPERADA COM DRY RUB.
PORÇÃO DE ANÉIS DE CEBOLA EMPANADOS.
PORÇÃO DE LINGUIÇA SUÍNA DEFUMADA RECHEADA COM QUEIJO E ERVAS FINAS.
PORÇÃO DE 6 COXINHAS DE FRANGO (DRUMET) DEFUMADAS POR 1 HORA DEPOIS EMPANADAS E FRITAS. SERVIDAS COM MOLHO BARBECUE.
PORÇÃO DE 120G DE FEIJÃO DOCE LEVEMENTE APIMENTADO COM UM TOQUE DEFUMADO E PEDAÇOS DE CARNE BOVINA E SUÍNA.
1 COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO DEFUMADA POR 4 HORAS NO SMOKER SERVIDO COM MOLHO BARBECUE.
ACOMPANHA: 1 COPINHO DE BARBECUE BEANS, FRITAS OU ONION RINGS.
1 COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO DEFUMADA POR 4 HORAS NO SMOKER SERVIDO COM MOLHO BARBECUE.
ACOMPANHA: 1 COPINHO DE BARBECUE BEANS, FRITAS OU ONION RINGS.
1 COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO DEFUMADA POR 4 HORAS NO SMOKER SERVIDO COM MOLHO BARBECUE.
ACOMPANHA: 1 COPINHO DE BARBECUE BEANS, FRITAS OU ONION RINGS.
1 COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO DEFUMADA POR 4 HORAS NO SMOKER SERVIDO COM MOLHO BARBECUE.
ACOMPANHA: 1 COPINHO DE BARBECUE BEANS, FRITAS OU ONION RINGS.
brownie recheado com doce de leite artesanal servido com 1 bola de sorvete e calda de chocolate
1 bola de sorvete com calda de chocolate.
Brahma
Brahma
Colorado
Colorado
Brahma
Brahma
Horário de funcionamento:
Quinta e Sexta das 18h às 23h e Sábado das 14 as 15:30h 18h as 22h
Endereço:
Avenida Coronel Francisco Heráclito dos Santos, 1811 – Jardim das Américas, Curitiba – PR, 81530-001
Telefone:
(41) 3044-3582 (reservas)
Para maiores informações sobre franquias
coloque no assunto da mensagem “Interesse em franquia”
que entraremos em contato.
Para interesse em franquias, dúvidas ou sugestões.
Av. Cel. Francisco H. dos Santos, 1811 Jd. das Americas, Curitiba – PR, 81530-001
(41) 3044-3582
bbqemcasa@gmail.com